Ingyenes elektronikus könyvtár

A zöldségek táplálkozás-élettani hatásai és receptek - VALLÓ LÁSZLÓ

ÁR: INGYENES
FORMÁTUM: PDF EPUB MOBI
KIADÁSI DÁTUM: 2013
FÁJL MÉRET: 5,85
ISBN: 9789632783277
NYELV: MAGYAR
SZERZŐ: VALLÓ LÁSZLÓ

A A zöldségek táplálkozás-élettani hatásai és receptek könyvet letöltheti pdf epub formátumban ingyenes regisztráció után

Leírás:

A zöldségek táplálkozás-élettani hatásai és receptek leírása Tudta, hogy a brokkoli gazdag a C-, B1-, B2- és E-vitamintartalma, és lassítja a rákos folyamatok, pl. a vastagbéldaganat kialakulását? Tudta, hogy a cékla kiemelkedő az ásványianyag-tartalma: kálium,foszfor, kalcium. Ezen anyagok nélkülözhetetlenek a tavaszi fáradtság legyőzéséhez? ... br>Tudta, hogy a csicsóka a cukorbetegek burgonya helyett korlátlanul fogyaszthatják, továbbá csökkenti a vércukorszintet, javítja a máj működését? Tudta, hogy a padlizsán a fogyókúrás étrend fontos része, mert nagy a rosttartalma, emellett tisztítja a májat és a vesét? Összesen 27 zöldségről tudunk meg hasonló ismereteket, továbbá zöldségenként 2-3 újszerű receptet, valamint termesztési tanácsokat is kapunk.

...ó - A gyümölcsök táplálkozás-élettani hatásai és receptek - A gyümölcsökben lévő anyagok, cukrok, savak, olajok, vitaminok, ásványi sók, színezékek nélkülözhetetlenek az egészséges emberi szervezet számára, ... A Zöldségek táplálkozás élettani hatásai és receptek - Könyv ... ... Bár az ősi inka és azték kultúrában a kukorica mellett az egyik fő táplálékforrás volt. Európában csak a 70-es évek elején ismerték fel kedvező táplálkozás-élettani tulajdonságait. A magvakat pörkölve, puffasztva, vagy lisztté őrölve hasznosítják, a levelek salátaként fogyasztatóak. Fehérjében és rostban gazdag, ezért könnyen emészthető, segíti a salakanyagok kiürülését a szervezetből, t ... Zöldségek és gyümölcsök jelentősége táplálkozásunkban ... . A magvakat pörkölve, puffasztva, vagy lisztté őrölve hasznosítják, a levelek salátaként fogyasztatóak. Fehérjében és rostban gazdag, ezért könnyen emészthető, segíti a salakanyagok kiürülését a szervezetből, tisztító, méregtelenítő hatású. Hántolt és hántolatlan formában is vásárolható. A mungóbabból készült liszt magas fehérje- és alacsony zsír-, szénhidráttartalma miatt értékesebb tápanyag, mint a búzaliszt....