Ingyenes elektronikus könyvtár

Erdélyi mézeskalács - Tar Károly

ÁR: INGYENES
FORMÁTUM: PDF EPUB MOBI
KIADÁSI DÁTUM: 2011
FÁJL MÉRET: 8,81
ISBN: 9788089286416
NYELV: MAGYAR
SZERZŐ: Tar Károly

A legjobb Erdélyi mézeskalács pdf itt található

Leírás:

Erdélyi mézeskalács leírása Feltételezhető, hogy a mézeskalácsosság egyidős a méz használatával. Az egyiptomi piramisokban nemcsak méz-, hanem mézestészta- maradékot is találtak. Amikor abba a lepénybe, melyet az ókorban kenyérnek neveztek, mézet is kevertek, az édes kaláccsá változott. A fűszeres mézeskalács nem hiányzott az ínyenc rómaiak asztaláról. Az i. e. 180–170 körül rendezett bacchanáliákon, amelyek valamiféle titkos szexpartik voltak, nem hiányzott a libuim, ahogyan a mézből és lisztből készített, izgatóan fűszerezett süteményeket nevezték volt. Rómában, a valamely családtag születésnapjára készített mézesbábokat nem ették meg, hanem a házi istennek ajánlották.

...cs volt. Ezt a fajta fűszeres mézeskalácsot nagy táblákban sütötték, sokáig elállt, még századunk elején is használták a hagyományos konyhákon ... Erdélyi mézeskalács | NOSALTY ... . Sziasztok! Találtok érdekes videókat finom süteményekről, lélekápolásról, női praktikákról, mindenről, ami érdekel. Iratkozzatok fel! A recept az Erdélyi Lakoma című könyvből való, tehát erdélyi mézeskalácsról van szó, nem véletlenül tér el az általunk megszokottól. Picit változtattam az alaprecepten, a tésztához mézeskalács fűszerkeveréket használtam - ehelyett lehet őrölt kardamomot, fahéjat és szegfűszeget ... Erdélyi mézeskalács | Hello Tesco ... . Picit változtattam az alaprecepten, a tésztához mézeskalács fűszerkeveréket használtam - ehelyett lehet őrölt kardamomot, fahéjat és szegfűszeget tenni bele -, zsír helyett vajjal ... A erdélyi mézeskalács készítése komoly hagyományokkal rendelkezik. A nádcukor, majd a répacukor modern kori elterjedéséig, a méz volt az egyetlen édesítőszer. A mézből tartós és tápláló szárazsütemény készíthető. Így vált a mézeskalács sok nép több ezer év óta ismert eledelévé. Erdélyi mézeskalács - Lírai receptkönyv (9788089286416) Könyv Feltételezhető, hogy a mézeskalácsosság egyidős a méz használatával. Az egyiptomi piramisokban nemcsak méz-, hanem mézestészta-maradékot is találtak. ERDÉLYI MÉZESKALÁCS Lírai receptkönyv 50 képpel Lektorálta: Dr. Kós Károly. 2 TARTALOM Mestertitok Mézeskalácsos remények Mézes t...