Ingyenes elektronikus könyvtár

A tudós szakács - Robert L. Wolke

ÁR: INGYENES
FORMÁTUM: PDF EPUB MOBI
KIADÁSI DÁTUM: 2011
FÁJL MÉRET: 10,43
ISBN: 9789630590204
NYELV: MAGYAR
SZERZŐ: Robert L. Wolke

Élvezze a A tudós szakács Robert L. Wolke epub könyvek ingyenes olvasását

Leírás:

A tudós szakács leírása A Konyhatudomány sorozat első darabja nem szokványos szakácskönyv. Nem azt mondja el, miből készül az étel, hanem azt: hogyan készül, és miért éppen úgy? Robert L. Wolke, a University of Pittsburgh kémiaprofesszora és a Washington Post című napilap gasztronómiai publicistája hétköznapinak és egyszerűnek tűnő kérdésekre válaszol; olyasmikre, amelyek bárkiben felmerülhetnek, aki nem évtizedes rutinnal főz. Például hogy mi a karamellizálás, milyen hosszú valójában egy éjszakai pácolás, mi a tengeri só előnye, vagy mitől lesz barna a darált hús. Wolke érthető válaszokat ad minderre, és még vagy száz egyéb kérdésre, melyeket a Washington Post olvasói tettek fel neki, hogy megismertesse velünk az ételek és elkészítésük mögötti tudományos jelenségeket. A "tudomány" szó azonban ne riasszon meg senkit: Wolke nem tankönyvet, hanem hasznos és szórakoztató művet írt, s kötetét felesége, Marlene Parrish gasztronómus fantáziadús receptjeivel egészítette ki, amelyek ugyanúgy tekinthetők ehető laboratóriumi kísérleteknek, mint újszerű kulináris élvezetek forrásának.

...fontos a Vásárlóink és a Dolgozóink testi épsége, ezért tájékozódj weboldalunkon aktuális intézkedéseinkről! Naponta frissítjük! Főoldal ... Robert L. Wolke: A tudós szakács (Akadémiai Kiadó Zrt ... ... . Robert L. Wolke: A tudós szakács - A konyhatudomány alapjai. Annak érdekében, hogy megkönnyítsük látogatóinknak a webáruház használatát, oldalunk cookie-kat használ. Weboldalunk böngészésével Ön beleegyezik, hogy számítógépén / mobil eszközén cookie-kat tároljunk. A cookie-khoz tartozó beállításokat a ... A tudós szakács leírása. A Konyhatudomány sorozat első darabja nem szokványos szakácskönyv. Nem a ... Robert L. Wolke: A tudós szakács (Akadémiai Kiadó Zrt ... ... . A cookie-khoz tartozó beállításokat a ... A tudós szakács leírása. A Konyhatudomány sorozat első darabja nem szokványos szakácskönyv. Nem azt mondja el, miből készül az étel, hanem azt: hogyan készül, és miért éppen úgy? Robert L. Wolke, a University of Pittsburgh kémiaprofesszora és a Washington Post című napilap gasztronómiai publicistája hétköznapinak és ... A tudós szakács. A konyhatudomány alapjai - Eredeti receptekkel. Wolke, Robert L. Akadémiai Kiadó, 2010. Sorozat: Konyhatudomány. Könyvek / Gasztronómia / Élelmiszerek, alapanyagok 3 700 Ft. Szállítás: 1-10 munkanap. Készleten. Polcra A Konyhatudomány sorozat első darabja nem szokványos szakácskönyv. Nem azt mondja el, miből ... Könyv ára: 3515 Ft, A tudós szakács - Robert L. Wolke, A Konyhatudomány sorozat első darabja nem szokványos szakácskönyv. Nem azt mondja el, miből készül az étel, hanem azt: hogyan készül, és miért éppen úgy? Robert L. Wolke, a University of Pittsburgh kém Könyv ára: 1425 Ft, A tudós szakács - Marlene Parrish - Robert L. Wolke, A Konyhatudomány sorozat első darabja nem szokványos szakácskönyv. Nem azt mondja el, miből készül az étel, hanem azt: hogyan készül, és miért éppen úgy? Robert L. Wolke, a University 2007-ben Szakács Györgyi címmel 40 perces portréfilmet készített róla a Duna Televízió. Jelenleg szabadfoglalkozású művész. Több, mint 400 darabhoz tervezett jelmezeket magyar színházaknak. Tervezett jelmezeket játék- és tévéfilmekhez, dolgozik külföldi színházaknak is. A tudós szakács - A konyhatudomány alapjai - eredeti receptekkel. Robert L. Wolke A tudós szakács - A konyhatudomány alapjai - eredeti receptekkel. A Konyhatudomány sorozat első darabja nem szokványos szakácskönyv. Nem azt mondja el, miből készül az étel, hanem azt, hogyan készül, és miért éppen úgy. R. L. Wolke, a ... A Konyhatudomány sorozat első darabja nem szokványos szakácskönyv. Nem azt mondja el, miből készül az étel, hanem azt, hogyan készül, és miért éppen úgy. Robert L. Wolke, a University of Pittsburgh kémiaprofesszora és a Washington Po Robert L. Wolke A TUDÓS SZAKÁCS (ÚJ!) jellemzői, vásárlási tanácsok és árgrafikon. Hasonló termékek kedvező áron. Aztán az is remek, hogy - mint ...